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【アンチエイジングコラム】AGEを避ける調理法

2019/03/22 07:00

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ISOPP

事を書き始めて

最近よく質問を受けるようになりました😊

 

 

今日も実践ノウハウを書いていこうと思います😊✨

 

 

 

日のアンチエイジングコラムは

 

 

『AGEを避ける調理法』

 

 

 

◎生

○煮る、茹でる

△焼く

✖️揚げる

 

 

より高温で調理されたものが

AGEの量も増えます💥

 

 

 

気になる時は必殺のレモン🍋

 

 

生の状態の肉を焼いたりグリルすると

AGEは約5〜10倍に増えるけど😱

お酢つけたり(マリネ)すると

半分に下げることができます😊✨

※お酢の代わりにレモン汁を用いても同じ結果が出ます

 

 

 

 

- ISOPP心の声 -

 

 

キャンプが大好きな僕は

よくソーセージを焼くが

焦げ目がなるべく付かないように

弱火で工夫して焼いている

 

 

焼肉屋さんでガチガチに焦げた肉を避ける人に

「コレぐらいいけるやろ❗️」と言って

食べていたけど、

AGEの事を知って食べなくなった💥

 

 

 

昔はカロリー計算により

「脂質を控えたい」と言って

唐揚げのころもを外していたけど

今では脂質よりも

AGEが気になって外している⚡️

 

 

 

タバコは自分で吸うだけでなく、

近くにいる人の副流煙を吸うだけでも

約30分でAGEを増やしてしまうと知って

タバコは吸わないでおこうと心に誓う🚬

 


 

糖化は「老化」と「病気」の大きな要因です

しかし、自分で糖化を抑制することができます。

若さと健康のために、ぜひ参考にして欲しいです🌈

 

 

※ISOPP HPでの【老けない為のアンチエイジング】はパフォーマンスの向上や老化速度を遅らせたりする為に、自らの実体験の紹介を書いています。「これが正解」ではないので参考の1つとしてご覧ください

 

 

 

こちらも更新中😊✨

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この記事を書いた人

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ISOPP

日本で一番学校を訪問した2005年ブレイクダンス世界チャンピオン⭐︎ HIPHOPのあらゆる要素を体現するクリエイターでありながら ソニーミュージックよりメジャーデビュー、CD・DVDをリリース❗️ ユニクロポスターモデルや著書「完全燃焼」を出版。 よしもとクリエイティブ・エージェンシーに所属し 芸人として新喜劇に参加しながら、 NHK「ストレッチマンV」 のオレンジ役としてレギュラー出演🌈 近年、 難病手術を乗り越え自らの経験から繰り出される 「命のお話」が話題となり 全国の学校や企業からオファーを受ける。 講演家やプロデューサーとしての顔をあわせ持つなんともミステリアスな男